2023/09/07
今日のプログラムはクッキングの振り返りとイメトレをしました。
前回の夏野菜たっぷりカレーは、皆さん『🌟5つ✨』
下ごしらえから行って、初めての切り方に取り組んで、役割分担もできて、コミュニケーションが取れて、得るものが多くありました👍
次回は豆腐ハンバーグと添え野菜を少々。切り方・焼き方も色々工夫を加えていきます。
ピーマンのへたは剝がすの？切るの？
レンチン直後のタマネギとひき肉は、どうしてすぐに混ぜちゃいけないの？
どうしてハンバーグの真ん中はくぼませるの？
理由がわかれば必要もわかります。大切なのは、同じものをちゃ～んと一緒に見て同じことを知ること。そのうえでやり方の違いはあっても全然いいんです。
今から来週が楽しみです！